Zeytinyağlı Pırasa (Cam Gibi)

Zeytinyağlı Pırasa (Cam Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı su

Zeytinyağlı Pırasa (Cam Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları yıkayıp küçük küçük doğrayalım bir kenara alalım.
2. Tencereyi ocağa alıp ısıtıp zeytinyağını ekleyelim soğanı ufak ufak doğrayıp ekleyip kavuralım.
3. Ardından havucu küçük küçük doğrayalım ilave edelim 3-4 dakika kadar kavuralım.
4. Ardından pırasalarımızı ekleyelim. Tuzunu ve yıkamış olduğumuz pirinçi ilave edelim.
5. Üstüne suyu ilave edelim kapağı kapalı olarak orta ateşte 15 dakika pişirelim.
6. Sonrasında açıp limon suyunu ilave edelim. 10 dk sonra kontrollü pişirelim.
7. Piştikten yarım saat sonra üzerine zeytinyağı gezdirelim.
8. Cam gibi muhteşem lezzetli zeytinyağlı pırasamız hazır. Afiyet olsun🥰🥰