Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 türkkahvesi fincanı kadar pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limonun suyu ( isteğe bağlı artırılabilir)
• 1 su bardağı kadar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 2 adet kesme şeker

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencereye yağ koyulur ve salça ile kavrulur.
2. Daha sonra havuç eklenip çok az kavrulur.
3. Pırasa da eklenerek birkaç dakika sotelenir.
4. Sonra tuz, şeker ve pirinç eklenip su ve limon suyu ilave edilir.
5. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak 7-8 dk pişirilir.
6. Piştiğinde suyu fazla gelmişse tencerenin ağzı açık şekilde birkaç dk daha pişirebilirsiniz.
7. İsterseniz piştikten sonra da limon suyu ekleyebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN 😊