Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 baş kuru soğan
• 2 orta boy havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 limon
• 3 adet mandalina
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı su

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasanın ilk kat tabakasını soyalım iyice yıkayalım.
2. Sonra 2 parmak kalınlığında jülyen şeklinde keselim.
3. Tencereye küp küp küçük şekilde doğranmış soğanı koyalım.
4. Havuçlarımızı yarım daire şeklinde kesip soğana ilave edelim.
5. Ardından doğradığımız pırasaları,zeytinyağ ilave edip 15 dk pırasalar suyunu çekip rengi değişen kadar kavrulsun.
6. Daha sonra pirinç,ve 1şu bardağı suyumuzu ilave edip kısık ateşte pirinçler ve pırasalar yumuşayıncaya kadar 25 dk kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra 1 limon ve 3 mandalina sıkıp ilave edip hafif karıştırıp bırakalım denemek isteyenlere afiyet olsun.