Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 sap pırasa
- 1 havuç
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım limon
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Her bölgede farklı pişirilen pırasa yemeğini bir de benim tarifimle denemenizi tavsiye ederim.
- Öncelikle pırasaları yıkıyoruz. Yuvarlak yuvarlak dilimledikten sonra 10 dakika kadar suda bekletiyoruz. Çünkü dıştan ne kadar yıkasak da içinde toprak çamur kalıyor.
- Havucu da ince ince yuvarlak şekilde doğruyoruz.
- Tencereye zeytinyağını döküyoruz.
- Kızdırmadan pırasaların suyunu süzüp havuçları da ekleyip sebzeler ölene kadar kavuruyoruz.
- 2 yemek kaşığı yıkanmış suyu süzülmüş pirinci de ekliyoruz. Bi kaç dakikada öyle kavuruyoruz.
- Kaynar 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip ocağın altını en kısığa getiriyoruz.
- Yarım limonu sıkıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Azar azar karabiber ve pul biber ekliyoruz. Kontrollü bir şekilde yemeğimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
