Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet pırasa
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 bardak sıcak su
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, halka halka ince olarak doğranır.
2. Biber ve havuçlar da halka şeklinde doğranır.
3. Tencereye zeytinyağı dökülüp soğan, biber ve havuçlar birlikte sotelenir.
4. İnce kıyılmış domates eklenip kavrulur.
5. Pırasalar yıkanıp yemeklik doğranır.
6. Tencereye konulup sebzelerle birlikte biraz kavrulur.
7. Üzerine pirinçler eklenerek biraz daha kavrulur.
8. Son olarak sıcak su ve tuz eklenip, pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.