Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 1 kg pırasa
• 2 adet havuç
• Pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 küp şeker
• 1 limon suyu
• Tuz
• Sıcak su

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
2. Kavrulan soğanların üzerine yuvarlak yuvarlak dilimlediğimiz havuçlarımızı da ekleyip tekrar kavuruyoruz.
3. 1 tatlı kaşığı salça ve 2 küp şeker ekleyip karıştırıyoruz.
4. Dilimlediğimiz pırasalarımızı da tencereye alarak üzerine pirinç, tuz ve sıcak suyumuzu ekliyoruz.
5. Kısık ateşte 20-25 dakika pişiriyoruz.
6. Ocaktan almaya yakın bir limonun suyunu da ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra yemeğimiz hazır 🌺.
7. **pırasa bir çeşit soğan olsa da mutlaka yemeğimize soğan katmalıyız, daha lezzetli olmasını sağlıyor.
8. ** limon suyu yerine nar ekşisi, erik ekşisi, erik pestili gibi alternatifler kullanabilirsiniz.