Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Yapımı

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg pırasa
• 3 adet havuç
• 3 adet domates
• 2 küp şeker
• Yarım limon suyu
• 1 kahve fincanı pirinç
• Tuz,zeytinyağı,tuzot
• İsteğe göre 1 yemek kaşığı domates salçası

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce 1 kahve fincanı pirincimize kaynar su koyup bekletiyoruz.
2. Sonra domatesleri rendeliyoruz ya da rondodan geçiriyoruz.
3. Havuçları ve pırasaları dilimliyoruz.
4. Sebzeleri düdüklü tencerede kızdırdığımız zeytinyağına alıyoruz. İsteyen salça da ekleyebilir.
5. Sebzelerimizi bir iki döndürüyoruz ve domates rendesini ekliyoruz.
6. Ardından pirinci ekliyoruz ve yarım limonun suyunu sıkıyoruz.
7. İki adet küp şeker, yeterince tuz ve biraz tuzot ekliyoruz.
8. 3 fincan kadar da su ekliyoruz. Düdüklü tencerenin kapağını kapıyoruz ve yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun…