Zeytinyağlı Pirinçli Ispanak Yemeği

Zeytinyağlı Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz tozşeker toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı normal su bardağı ile su

Hazırlanışı

1. Ispanakları sirkeli suda bekletip yıkayalım, süzgüye alalım.
2. İri iri doğrayalım .
3. Tencereye yağı ,yemeklik doğranmış soğan koyup ,1 dk kavuralım.
4. Çekirdeği çıkarılmış küçük doğranmış biberi ekleyip karıştıralım.
5. Salçayı ilave edin karıştıralım.
6. Sonra ıspanakları koyalım .
7. Pirinçi de koyalım, kısık ateşte 4-5dk sönmesini bekleyelim.
8. Suyu ekleyin, tuz, baharat serpip karıştıralım.
9. Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
10. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin .
11. Servis tabağına alalım,isteyen arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile de tüketebilir afiyet olsun.