Zeytinyağlı Pirinçli Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1.5 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 çay bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı alıp üzerine biber ve soğanı doğrayıp kavurun.
2. Üzene domatesi ve sarımsağı rendeleyip salçayı ekleyin az daha kavurun.
3. Yıkayıp doğradığınız kabakları, pirinçi, tuzu, karabiber ve sıcak suyu ekleyin karıştırıp kapağını kapatın.
4. Kaynayınca altını kısıp pirinçler suyunu çekene kadar bi 10 – 15 dk kadar pişirin. (kabaklarda çatalla eziliyorsa pişmiş demektir).

Afiyet olsun.