Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet pırasa
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı domates sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Sıcak su
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Yarım limon

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları güzelce temizleyip yıkadıktan sonra 1 er cm kesiyoruz.
2. İki adet havucun dış kısmını bıçakla soyularak ufak ufak dilimlenir.
3. Tencereye yağ alınır soğan ve havuç koyularak kavrulur.
4. Kavrulan soğan ve havuca domates sosu ve salça ilave edilir bi süre daha kavrulur.
5. Pırasalarda eklenir ve bir süre daha kavrulur.
6. 2 yemek kaşığı pirinçte eklenir ve yarım limon suyu sıkılır.
7. Suyu da(sıcak su) ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılır.
8. Tüm sebzeler yumuşayınca ve pirinçler şişince servis edilir.Afiyet olsun.