Zeytinyağlı Portakal Soslu Kereviz

Zeytinyağlı Portakal Soslu Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 baş kereviz
• 2 adet orta patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet portakal
• Tuz
• Zeytinyağı
• Limon
• 1 adet küp şeker

Zeytinyağlı Portakal Soslu Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizlerinizin kabuklarını soyun ve limonla ovalayın ki kararmasın küp küp keselim ama biraz iri keselim. Patatesi de kereviz boyutlarında keselim. Havucu arzunuza göre kesebilirsiniz ben yuvarlak kesmeyi tercih ettim. Soğanı yemeklik kesiyoruz.

İlk olarak soğanı ve havucu zeytinyağına kavuruyoruz. Kavrulunca üzerine kereviz ve patatesleri aynı anda atıyoruz. Bir iki dakika kavuruyoruz ve üzeri geçecek kadar su koyuyoruz 15 dakika ağzı kapalı bir şekilde pişirdikten sonra içerisine portakalın suyunu döküyoruz ve baharatlarını, şekeri koyup 15 dakikada öyle pişiriyoruz. ( Eğer portakalınız tatlıysa şeker eklemeyeniz)

Afiyet olsun :)