Zeytinyağlı Portakallı Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet brüksel lahanası
• 1 fincan kırık pirinç
• 1 havuç
• 1 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 1 su bardağı portakal suyu

Zeytinyağlı Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanaların dış yaprakları soyulur.
2. Bir tencereye 1 litre kadar su koyulur ve kaynatılır.
3. Suya bir iki tane limon tuzu atılır.
4. 1 tatlı kaşığı tuz atılır ve lahanalar 5 dk haşlanıp acı suyu atılmış olur.
5. Lahanalar sudan çıkarılır.
6. Soğanlar ince ince doğranır ve bir tencereye alınır.
7. 7 yemek kaşığı kadar zeytinyağ ve havuçlarla pembeleşinceye kadar kavrulur.
8. Kavrulan malzemelere salça eklenir.
9. Lahanalar da karışıma ilave edilir.
10. En son pirinçler de ilave edilir ve üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edilir. Tuz ve baharatları da ilave edilerek pirinçler pişene kadar kaynatılır. Afiyet olsun 😋.