Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kereviz
• 3 tane orta boy havuç
• 5-6 diş sarımsak
• 2 tane orta boy portakal suyu
• Zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizlerin kabuklarını soyalım tam orta yerinde dipten başlayarak kabak oyacağı ile yuvarlak oyalım. Parçaları atmayın dilimleyin.
2. Oyduğunuz yere havuç yerleştirelim. Yuvarlak dilimler halinde keselim.
3. Yıkayıp, temizleyip geniş bir tencereye dizelim tam ortaya 1 tane temizlenmiş soğanı 4’e kesip yerleştirelim.
4. Üzerine sarımsakları koyun eğer kereviz yeşillikler varsa onları ekleyin bir kaç havuç biraz bezelye isteğe göre tuz, zeytinyağ, yarım çay bardağından biraz fazla 2 tane portakal suyu limon suyu ekleyip ocağa koyalım su koymayın.
5. Önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin.
6. Pişen kerevizi soğuyunca servis tabağına alın üzerine biraz zeytinyağ ekleyin.

Afiyet olsun 😋