Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kereviz
• 3 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet portakal
• 1 adet limon
• Tuz, karabiber, zeytinyağı

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile tencereye alıp soteliyoruz. Havuçları soyup halka halka doğrayıp tencereye ekleyelim. Kerevizi soyup küp küp doğruyoruz ve tencereye ekliyoruz. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 3-4 dakika kadar kısık ateşte buharında bu şekilde pişiriyoruz. Ardından salçayı ekleyip karıştıralım. Tuzunu ve karabiberi ekledikten sonra 2 adet portakal ve 1 limonun suyunu sıkıp tencereye dökelim. Üzerine 1 bardak kadar daha sıcak su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Kerevizler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊