Zeytinyağlı Portakallı Pırasa

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 1 orta boy kuru soğan
• 4 orta boy havuç
• 2 adet portakal suyu
• Yarım portakal kabuğu ( minik minik doğranacak )
• 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
• 1 çay kaşığı silme tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su
• Bir su bardağından 2 parmak eksik has zeytinyağ

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Yine harika bir zeytinyağlı tarifle sizlerleyim🤗 Tarifini seneler öne Canım halamdan öğrenmiştim. O zamanlar Aydın da yaşıyordu kendisi. Yazları bahçesindeki taptaze sebzelerle pişirdiği yemekleri, buram buram kokan zeytinyağlılarını asla unutamam😌 sizlerde benim gibi zeytinyağlı yemekleri sevenlerdenseniz buyrun tarifime🤗

1. Zeytinyağımızı tencereye alıyoruz üzerine doğradığımız soğanı ekleyip bir miktar kavuruyoruz.
2. Ardından halka halka doğranmış havucu ekleyip biraz soteliyoruz.
3. Yıkanmış ve doğranmış pırasayı da ekleyip bir iki tur karıştırdıktan sonra portakal suyu, portakal kabuğu, su, şeker ve tuzunu ekleyip yıkanmış pirinçi de ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
4. Yüksek ateşte kaynamaya başlayınca altını kısıp kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
5. Soğuduktan sonra servise hazır🤗
   Afiyetler olsun 💚

Takipte kalın❣️