Zeytinyağlı Portakallı Pırasa

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 dal pırasa
• 2 adet orta boy havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 2 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• Dereotu

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havucu ve pırasayı verev olacak şekilde doğrayalım.
2. Zeytin yağında havucu güzelce kavuralım.
3. Daha sonra pırasayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Kendi suyunda biraz pişirip diğer malzemeleri ekleyelim.
5. Portakal ve limon suyunu süzerek ekleyiniz.
6. Bu şekilde kapağını kapatıp pişirelim, benim pırasalarım bu şekilde pişti eğer pişmezse normal su ekleyebilirsiniz.
7. Piştikten sonra tercihen serviste yine limon sıkabilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.