Zeytinyağlı Portakallı Pırasa

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram pırasa
• 3 orta boy havuç
• 1 kahve fincanı baldo pirinç
• 3 adet küp şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz
• 1 portakalın suyu
• 2 su bardağı su

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayıkladığınız pırasaları 2 santimetre uzunluğunda kesin.
2. Havuçları küp doğrayın,zeytinyağını tencereye aktarın .
3. Pirinç, pırasa ve küp doğradığınız havuçları ilave edin.
4. Şeker, tuz, portakal ve limon suyunu ekleyin.
5. Bu şekilde 10 dakika kavurun.
6. 2 su bardağı sıcak su ilave edip pişirin suyunu çekince ocağı kapatın soğuyunca limonla birlikte servis yapın.

Not : zeytinyağlı yemeklerde lezzetin tam olarak oturabilmesi için yemeği ya sabah erken saatlerde veyahutta akşamdan pişirmenizi öneririm. Soğuk olarak tüketemiyorsanız hafif ısıtabilirsiniz.