Zeytinyağlı Sarma

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pirinç
• 8 adet soğan
• 5 adet domates
• 1/2 (yarım) maydanoz
•  2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı nane
• 4 tane küp şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 2 adet limon
•  1, 5 su bardağı sıvı yağ

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sıvı yağ da ince ince doğranmış soğanlarımızı kavuruyoruz. Rendelenmiş domateslerimizi ekliyoruz. Domates pişip kıvam alınca yıkanmış pirinçlerimizi de ekliyoruz. Şeker ve baharatları ekliyoruz. Limon suyunu da katıyoruz. Kavrulan pirince su ekleyip gerektiği kadar tuz ilave ediyoruz.Pişmeye bırakıyoruz.