Zeytinyağlı Sarma

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Asma yaprağı
• 3 su bardağı pirinç
• 3 orta boy domates
• 8 yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı ( zeytinyağı yoksa sıvı yağda kullanabilirsiniz )
• Karabiber
• Toz sumak
• Tuz
• Kaynamış su

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce domates, biber, soğan, maydanoz ve sarımsağı çok ufak olacak şekilde doğrayın.
2. Sonra pirinçi yıkayın ve doğradığınız malzemelerin üstüne ekleyin.
3. Geri kalan bütün malzemeleri de ekledikten sonra birbirine geçecek şekilde harmanlayın.
4. Yaprakların ortasına iç harçtan ekleyip uzunlamasına sarın.
5. Tencerenizi doldurduktan sonra üstünü biraz geçecek kadar su ekleyin.
6. Yarım limon sıkın ve kaynamaya bırakın.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alın.
8. Evet piştikten sonrada tabağa alıp limon eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun 😍😊.