Zeytinyağlı Semizotu Yemeği

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe göre yarım çay bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. İlk olarak semizotunun köklerini kesip atalım ve sirkeli suda 10 dk kadar bekletelim.
2. Sonrasında semizotunu isterseniz elinizle, isterseniz bıçakla 3’e bölüp, tenceremize atalım.
3. Üzerine pirinç, soğan, domates, salça, sarımsak, tuz ve zeytinyağını ekleyip, ocağımızın altını açalım ve ara ara karıştıralım. Semizotu normalde kendi suyunu salıyor, su koymasanız da olabilir ama ben az bir şey su ilave ediyorum.
4. 20 dakika içerisinde pişirip, servis edebilirsiniz.

Not: İlk başta soğanını kavurarak da yapabilirsiniz, seçim sizin 🙂.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.