Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr semizotu
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 domates
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küp küp doğrayıp, zeytinyağın da kavurun. Üzerine salça, sarımsak, soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ve ince ince doğradığınız semiz otlarını ekleyin. Üzerini kapatacak kadar su, limonun suyu, bulgur ve baharatları ekleyin. Su azaldıkça ekleyin ve bulgurlar piştiğinde altını kapatın.

Afiyet olsun.