Zeytinyağlı Türlü

Zeytinyağlı Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı  zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı  salça
• 1 büyük etli domates
• 2 avuç taze fasülye
• 1 kabak
• 1 patlıcan
• 1 patates
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı  tuz

Zeytinyağlı Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
2. Salçayı ekleyip 1-2 dk daha kavurun.
3. Sonra sırasıyla kabuğunu soyup yemeklik doğradığınız domatesi, temizleyip kırdığınız fasülyeyi, çizgili soyup küp doğradığınız kabağı, patlıcanı ekleyip kapağını kapatıp 10 dk kısık ateşte pişmeye bırakın.
4. Sonra karıştırıp kabuğunu soyup küp doğradığınız patatesi, su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Patatesler pişince ocaktan alın.

AFİYET OLSUN 😊