Zeytinyağlı Yaprak Bezelye

Zeytinyağlı Yaprak Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yaprak bezelye (Sultani bezelye)
• 1 büyük boy kuru soğan
• 4 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 3 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı salça (İsteğe bağlı)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
• 2 küp şeker
• Tuz

Zeytinyağlı Yaprak Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyeleri ayıklayalım kılçıklarını temizleyelim. Büyükse 2-3 bölün küçükse olduğu gibi bırakın.
2. Tavaya zeytinyağı ve doğradığımız soğanları alalım hafif pembeleşene kadar kavuralım.
3. Pembeleşmesine yakın sarımsağı ekleyip kavuralım.
4. Salçayı ekleyip kavuralım.
5. Yemeklik doğranmış domates ekleyip karıştıralım.
6. Yıkanmış bezelyeleri ekleyelim.
7. En son tuz şeker ve yarım su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim. Sık karıştırmayalım ki dağılmasın.
8. Bezelye yemeğini ılık veya soğuk olarak servis yapalım.

Afiyet şifa olsun ☺️