Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg salamur yaprak
• 400 gram dana eti
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 büyük boy domates
• 2 kaşık salça
• 1 demet maydanoz
• 2-3 adet taze soğan
• Zeytinyağı
• Kuru nane
• Karabiber
• Tuz

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Dana etini zeytinyağında kavurun. Bir kabın içine pişmiş şekilde boşaltın ve soğan, salçayı ekleyin. Yıkanmış pirinçleri içine koyun.
2. İnce doğranmış domates, maydanoz, taze soğanları, baharatları ekleyin ve karıştırın.
3. Yapraklara 1’er tatlı kaşığı iç harçtan koyup sarın ve tencereye dizin.
4. Üzerine çıkana kadar su ekleyin ve bastırmak için bir tabak koyun, suyunu kontrol ede ede pişirin.Afiyet olsun. 🌺.