Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo salamura yaprağı
• 3 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet limon suyu
• 1 adet knor tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber-karabiber-kuru nane-kimyon-sumak-tuz ve maydanoz

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri sıra ile ekleyip karıştırdıktan sonra harcımız hazır.
2. Daha sonra önceden suya koyduğum salamura yaprakları süzüp sarmaya başlıyoruz.
3. Sarma işlemi bitikten sonra tencereye koyuyoruz.
4. Koyduktan sonra üstüne dilimlenmiş limon ekliyoruz.
5. Sonra sarmaların üstünü tabakla kapatıp sarmaların üstünü biraz geçecek kadar kaynamış suyu ekliyoruz ve sarmaları ocağa alıyoruz.
6. Kısık ateşte piştikten sonra zeytinyağlı sarmalarımız hazır 🤗 afiyetler olsun.