Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 4 adet orta boy kuru soğan
• 5 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, pul biber, kimyon
• 2 yemek kaşığı kuru nane

Pişerken;

• 1 su bardağından bir parmak az zeytinyağı
• 3 su bardağı su
• Arzuya göre 1 adet limon dilimleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı tavaya alıp yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz.
2. Hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salça, baharatlar ve pirinçi ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra suyumuzu ekliyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Yapraklarımız tuzlu ise tuzu çıkana kadar suda bekletiyoruz.
5. Sarma işlemi bittikten sonra tencereye dizdiğimiz sarmalarımızın üzerine arzuya göre limon dilimleri, zeytinyağı ve suyu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.
6. Pişme süresi yaprağınızın cinsine göre değişiklik gösterebilir o yüzden kontrollü pişirelim.

Daha ayrıntılı video youtube kanalımızda var oradan izleyebilirsiniz.

Afiyet olsun🥰.