Zeytinyağlı Yaz Yemeği

Zeytinyağlı Yaz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Zeytinyağlı Yaz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Havucu, soğanı ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağı ile soteliyoruz.
2. Kabağı ve biberi de temizleyip verev şeklinde doğruyoruz.
3. Bunları da sotelenen havucun üzerine ilave edip baharatlarını da katıyoruz.
4. Üzerine 2 çay bardağı su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
5. Pirincini de katıp sebzeler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
6. Fazla karıştırma yapmayalım ki sebzeler dağılmadan pişsin.

Çok lezzetli yemeğimiz hazır afiyetler olsun.