Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yer elması
• 1 orta boy kereviz
• 6 adet orta boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tavuk suyu
• 1 dal biberiye
• Tuz

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı rendeliyoruz.
2. Kabuklarını soyduğumuz yer elmasını kerevizi havuçları eşit boyutta doğruyoruz.
3. Isıttığımız tencereye zeytinyağını koyuyoruz soğanları ekleyip kavuruyoruz içine rende sarımsakları ekleyip kavuruyoruz.
4. Ardından sebzeleri ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ben üzerini geçecek kadar tavuk suyu ekledim isterseniz normal suda koyabilirsiniz.
6. Tuzunu ve biberiyeyi ekleyip karıştırıyoruz.
7. Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.