Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yer elması
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 çorba kaşığı pirinç
• Tuz
• Süslemek için maydanoz

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları piyazlık havuçları ise dilim dilim doğrayıp sıvı yağda soteleyelim.
Yer elmalarını soyup dilimleyip katalım.
Pirinci limon suyunu tuzu ve şekeri ilave edelim.
Üzerini çok az aşacak kadar sıcak su koyalım.
Yer elmalarını yumuşayana kadar pişirelim.
Soğuk olarak ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapalım.
AFİYET OLSUN.