Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım yemek kaşığı karabiber
• 1 silme çay kaşığı tozşeker
• 3-5 damla limon suyu
• Tuz

Hazırlanışı
Merhabalar 😘

1. Düdüklü tencerede ısınan zeytinyağı üzerine yemeklik doğradığımız soğanları alalım.
2. Rengi hafif dönünce salçaları ilave edelim. Bir kaç dakika karıştıralım.
3. Küp küp doğradığımız havuçları ve yıkamış olduğumuz mercimekleri ilave edelim.
4. Rendelenmiş domates, pul biber, karabiber ve küp doğradığımız sarımsağı ekleyelim ve karıştıralım.
5. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edelim.
6. Şeker ve limon suyunu ekleyelim ve tuzunu ayarlayalım.
7. Tencereden ilk sesi aldıktan sonra 20-25 dakika pişirelim.
8. Normal tencere kullanıyorsanız mercimekleri 8 saat önceden suda bekletirseniz kısa sürede pişecektir.
   Afiyet olsun 😋