️Fırında Köfte Patates️

️Fırında Köfte Patates️ Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte :

• 500 gr Dana Kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 orta boy Soğan ( Ben büyük boy kullandım)
• 6-7 Sap Doğranmış Maydanoz
• Yarım su bardağı kadar Galeta Unu ( ben göz kararı yaptım)
• 1 Yemek kaşığı Köfte Harcı
• Zeytinyağı
• 3-4 Çay Kaşığı Sarımsak tozu veya Diş Sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 Tatlı Kaşığı Acı Pul biber
• 4 orta boy Patates

Üzeri için :

• 1 Buçuk Su Bardağı Et suyu veya Su
• 2 Yemek Salça
• 1 Çay kaşığı Karabiber

️Fırında Köfte Patates️ Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı incecik doğrayın.
2. Daha sonra maydanozları doğrayın.
3. Bir kaba kıymayı alıp tüm köfte malzemelerini yoğurun.
4. Vaktiniz varsa 2 – 3 saat dolapta bekletin, yoksa hemen yuvarlak bir şekil verin.
5. Patatesleri soyun yıkayın ve halka şeklinde doğrayın.
6. Köfte ve patatesleri borcama sırayla dizin.
7. Üzeri için 1 buçuk su bardağı sıcak suyun içine 2 yemek kaşığı salça atın ve homojen bir kıvama getirin.
8. 1 çay kaşığı karabiberi içine atıp karıştırın.
9. (Arzu edersin bu karışıma 2 et bulyon ekleyin, yahut 1 buçuk tatlı kaşığı tuz)
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin.

🍽️Afiyet bal şeker olsun. 🍽️