1 Bardak Bulgur İle 5 Dakikada Bir Tabak Dolusu Şipşak Etsiz Çiğ Köfte (Yoğurmadan Yorulmadan)

1 Bardak Bulgur İle 5 Dakikada Bir Tabak Dolusu Şipşak Etsiz Çiğ Köfte (Yoğurmadan Yorulmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı esmer bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2 çorba kaşığı isot
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tane rendelenmiş kuru soğan
• Tuzunu salçanıza göre ayarlayın
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı beş türlü
• 2 diş sarımsak

Servis için;

• Yeşillik

1 Bardak Bulgur İle 5 Dakikada Bir Tabak Dolusu Şipşak Etsiz Çiğ Köfte (Yoğurmadan Yorulmadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle genişçe bir kabın içine bulgurumuzu tuzu alalım ve üstüne sıcak suyumuzu ekleyip iyice karıştıralım.
2. Bir kapak kapatıp şişmesini sağlayalım 5 dakika bekletelim.
3. Diğer yandan iç malzemesini bir karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım.
4. 5 dakikanın sonunda kapağımızı açıp bulgurumuzu karıştıralım ve iç malzemesini ekleyelim.
5. Blendır yardımıyla 5 dakikayı aşmadan karıştıralım resimdeki gibi blendırı ara ara dinlendirelimki blendırımız çok ısınmasın.
6. 5 dakikanın sonunda eldivenle bir kaç dakika daha yoğurup servis edelim afiyet olsun🌹.