1 Kutu Labneden 8 Dilim Çilekli Cheesecake

1 Kutu Labneden 8 Dilim Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağ
• 1 çay bardağı kadar fındık içi
• 300 gram labne
• 1 kutu krema
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme )
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu

Çilekli sos için;

• 200 gram çilek
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı nişasta

1 Kutu Labneden 8 Dilim Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Fındıkları ve bisküviler robottan geçiriyoruz. Üzerine tereyağını döküp karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıbın (21 cm )üzerine bisküvilerimizi döküp güzelce yayıyoruz.
3. Kenarlarını düzelttikten sonra bir bardak yardımıyla bastırıp dümdüz hale getiriyoruz.
4. Buzlukta iç harcımızı yapana kadar bekletiyoruz.
5. Labneyi bir kaba alıp ilk olarak üzerine şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
6. Ardından krema ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz.
7. Limon rendesi, limon suyu ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
8.  Buzluktan çıkardığımız bisküvilerimizin üzerine harımızı döküyoruz.
9.  180 derece fırında 40 dk kadar pişiyoruz hafif kızarma gördüğümüzde fırını kapatıp.
10. Kapağını yarım bırakıyoruz içerisinde yarım saat kalıyor.
11.  Çilekli sos için çileklerimizi tencereye alalım üzerine şeker dökelim eriyene kadar bekleyelim blendardan geçirelim.
12. Kaynamaya başlayınca kıvamına göre nişastalı suyu ekleyelim karıştırıp soğumaya alalım.
13. Sosumuzu chesscakemizin üzerine döküyoruz. 4-5 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Servise hazır afiyet olsun 😋.