1 Sene Bozulmayan Enfes Domates Turşusu

1 Sene Bozulmayan Enfes Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 -2 kilo domates
• Yarım kilo cin biber
• 10 diş sarımsak
• 1 büyük tutam maydanoz
• 4 yemek kaşığı sirke
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 fiske limon tuzu

1 Sene Bozulmayan Enfes Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Hanımlar mutlaka bu turşuyu bilirsiniz ama çabuk ekşimesi ve bozulmasından dolayı yapmayanlar vardır. Onun formülü var 😉 vereceğim tüm talimata uyarsanız nefis bir tursu yaparsınız. 👌👌👌 Püf noktası ise herşey yıkanıp en en en minik kalmayacak şekilde kurutulması sebzelerin ve kuru bir kavanoza konulması ve diğer püf noktası buzdolabında 1 sene kadar dayanması. 👍👍👍👍Dışarısı soğuk dışarıda dursun demeyin koymayın buzdolabında saklanmalı. Benim domateslerim koy domatesi olduğu için biraz açık renk oldu kıpkırmızı olmadı ama tadı enfes. Mutlaka yapın kahvaltıda kısır ile yada ekmeğin üzerine sürüp yiyebilirsiniz.😋😋😋

Öncelikle domates ,biber,sarımsak ve maydanozu yıkıyoruz, büyük temiz bir bezin üzerine koyup kurumaya bırakıyoruz. Yapacağımız zaman tekrar bir havlu ile silin ben tek tek kuruladım. 😊 Şimdi cin biber ,sarımsak ve maydanozu doğrayın. Ben cin biberlerin birazını tüm bıraktım ayrı güzel oluyor. 😉Domatesi robotta çok ince olmayacak şekilde sanki minik minik doğranmış gibi çekin. Onu da diğer malzemelere katın karıştırın. İçerisine yağ, tuz, sirke ve limon tuzunu aktarıp iyice karıştırın ve 1 saat boyunca gelip gidip karıştırın. En sonunda eksik olup olmadığına tuzuna yağına bakıp kavanozları kurulayıp kavanozlara doldurun. 1, 5 kiloyu aşkın domates turşusu elde ettim. Mutlaka deneyin 😋🙋🙋🙋