10 Dakika Böreği (Sodalı Börek)

10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı süt (200ml)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Kalan sos
• 1 yarım şişe maden suyu

10 Dakika Böreği (Sodalı Börek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta sosumuzun malzemelerini güzelce hazırlayalım.
2. Borcam tepsimizin altını yağlayalım ve üzerine bir adet yufkayı serelim, kalan kısımları dışarda kalsın.
3. Yufkamızın üzerine yarım kepçe kadar sos gezdirelim ve üzerine elimizle böldüğümüz yufkaları tekrar serelim.
4. Sadece peynirli kısma sos sürmeyelim ve bu şekilde son kata kadar devam edelim.
5. Son katında sosunu döktükten sonra, kenarlardaki yufkayı üzerine güzelce yerleştirelim.
6. Böreğimizi fırına sürmeden keselim. Üzerine kalan sosun içerisine yumurta sarısı kırıp sürelim.
7. Daha sonra yarım şişe maden suyunu böreğimizin üzerine gezdirelim.
8. 200 derece önceden ısınmış fırında 20 25 dakika kadar pişirelim. Böreğimiz pişerken nasıl kabardığını kızardığını göreceksiniz. Enfes bir börek oldu deneyeceklere afiyet olsun 🌺☺.