10 Dakikada Çiğ Köfte

10 Dakikada Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer ince bulgur
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 kaşık acı biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• Nar ekşisi
• Tuz

10 Dakikada Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Önce ince bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz (bulgurun 1 parmak üstüne çıksın) biz bulgurlar şişene kadar soğanları ve sarımsağı rendeleyelim diğer malzemeleri de yoğuracağımız kaba alalım. Bulgurlar soğuyunca onu da kabımıza alalım. 5 dakika kadar yoğuralım. Yeşillikle servis edelim. . Kimse 10 dakikada yaptığınıza inanamayacak afiyet olsun.