2 Bezeli El Açması SuperFresh Ispanaklı Tepsi Böreği

2 Bezeli El Açması SuperFresh Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Çeyrek yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ve aldığı kadar un

İç harç için;

• 1 paket superfresh doğranmış ıspanak
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• 1 adet soğan
• 1 adet al biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber ve tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Hamurun yüzüne sürmek için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt içine
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 Bezeli El Açması SuperFresh Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için; yoğurma kanımızın içine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım üstüne yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuralım ve 30 dk mayalanıp dinlendirmeye bırakalım.
2. Hamur dinlenirken bizde iç malzemesini hazırlayalım. İç harç için; tavamıza yağımızı ekleyelim üstüne soğanımızı yemeklik doğrayıp hafif kavuralım.
3. Kavrulunca içine SuperFresh hazır doğranmış ıspanaklarımızı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
4. Şimdi al biberimizi yemeklik doğrayıp onuda üstüne ekleyelim hepsi solup kavrulunca içine salça ve baharatlarını ekleyelim.
5. Ocaktan alınca içine kaşar rendesi ekleyelim ve iç harcımız hazır.
6. Yapımı için;.
7. Böreğimizi pişireceğimiz büyük tepsimizi zeytinyağı ile yağlayalım.
8. Hamurumuz iki bezeye ayıralım ve oklava ile ince olacak şekilde tepsi büyüklüğünde açalım çok kolay açılıyor zaten.
9. İçine iç harcımızı her yerine gelecek şekilde yayalım.
10. Son bezemizi de aynı şekilde açıp üstüne kapatalım ve böreğimiz hazır şimdi yüzüne yoğurt ve zeytinyağlı karışımı sürüp dilimleyelim.
11. 170 derecede orta kısımda kızarana kadar pişirelim. Bu böreğimizi misafir gelmeden 1 gün önce yapıp dolapta bekletip sabahına da pişirebilirsiniz.