2 Kaşık Un İle Bir Tepside 2 Çeşit Börek

2 Kaşık Un İle Bir Tepside 2 Çeşit Börek Tarifi'nin Malzemeleri

1. böreğin malzemeleri

• 3 rendelenmiş çiğ patates
• 2 rendelenmiş küçük havuç

Sosu için malzemeler

• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı zeytin yağı
• 2 çorba kaşığı süt
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Pul biber
• Karabiber

Üzeri için malzemeler(börek 30 dakika piştikten sonra üzerine ekleyeceğiz)

• Yarım su bardağından biraz fazla rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 küçük kapya biber(küçük doğranmış)
• 1 küçük yeşil biber(küçük doğranmış)
• Yeşil ve siyah zeytin

2.böreğin malzemeleri

• 2 rendelenmiş çiğ patates
• 1 pırasa(ince ve halka şeklinde doğranacak)
• 2 rendelenmiş küçük havuç
• 1 küçük kapya biber( ince doğranmış)
• 7-8 dal kıyılmış maydanoz

Sosu için malzemeler

• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı süt
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Pul biber
• Karabiber

Üzeri için malzemeler(börek 30 dakika piştikten sonra eklenecek)

• Yarım su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri
• Yeşil ve siyah zeytin
• Yarım yeşil biber

2 Kaşık Un İle Bir Tepside 2 Çeşit Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Her iki böreğin sosu ve üzerine eklenecek malzemeler dışındaki diğer malzemeleri iki ayrı kapta yukarıda belirtildiği şekilde hazırlıyoruz(fotoğrafta olduğu gibi).
2. Her iki böreğin sosunu da ayrı kaplarda aynı şekilde.
3. Hazırlıyoruz.
4. Yumurtaları iyice çırpıyoruz, yoğurdu ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.
5. Yağ ve sütü ekliyoruz karıştırıyoruz, unu, kabartma tozunu, baharatları, tuzu ekleyip pürüzsüz bir sos elde ediyoruz.
6. Sebzeleri koyduğumuz kaplara sosları aktarıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine malzemeleri aktarıyoruz ve fotoğraftaki gibi yayıyoruz.
8. 180 derece alt üst ayar fırında 30 dakika pişiriyoruz, böreği fırından çıkarıyoruz üzerine eklenecek malzemeleri fotoğraftaki gibi ekliyoruz ve 25-30 dakika daha pişiriyoruz.
9. Pişen böreğimizin üstüne temiz bir bez örtüp 5 dakika dinlendiriyoruz. (kolay dilimlenmesi için dinlendiriyoruz ) arzuya göre servis ediyoruz.Afiyetle😊.