2 Kişilik Mercimek Çorbası (videolu)

İki Kişilik Lezzetler 902 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

2 Kişilik Mercimek Çorbası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığından biraz az tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı kadar tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
• 1 çay kaşığı nane, daha az kırmızı biber ve karabiber.
• 3 su bardağı sıcak su

2 Kişilik Mercimek Çorbası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınarak ocağın altı açılır.
2. Soğanlar biraz iri doğranarak eriyen yağa eklenir ve pembeleşene kadar bir iki dakika kavrulur.
3. Yıkanan mercimekler de eklenerek biraz daha kavrulur.
4. Tavuk suyu ve baharatlar eklenir,1-2 tur karıştırılır. Bu aşamada baharatları kendi damak tadınıza göre ayarlayabilir, miktarlarını arttırıp azaltabilirsiniz.
5. Ardından sıcak su eklenerek mercimekler yumuşayıncaya kadar 10 dakika kaynatılır.
6. Kaynayan çorba blenderdan geçirilip altı kısılır ve 5 dakika daha pişirilip altı kapatılır.

Tam kıvamında, az kişilik enfes mercimek çorbanız hazır.

Afiyet olsun. .