5 Dakikada Çıtır Çıtır Haşhaşlı Börek ( Katmer Tadında)

5 Dakikada Çıtır Çıtır Haşhaşlı Börek ( Katmer Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram haşhaş ezmesi
• 1 su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3 adet yufka

Üzeri için :

• 1 adet yumurta
• Susam

5 Dakikada Çıtır Çıtır Haşhaşlı Börek ( Katmer Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar çok lezzetli bir o kadarda pratik bir börek katmer tadında haşhaşı sevenler için muhteşem bir lezzet pişman olmayacağınız çıtır çıtır ağızda dağılan bir tarif şimdi yapılışına başlayalım

1. Öncelikle derin bir kaba haşhaş ezmesini alalım, üzerine sıvı yağı yavaş yavaş ekleyip karıştıralım ince olsun ki yufkaya rahat süre bilelim.
2. İlk yufkamızı tezgaha serelim kaşık yardımıyla haşhaş ezmesini bol miktarda sürelim, fırçaya zor olacağı için elinizle sürmeniz daha kolay olacaktık yufkamızın her yerine sürelim.
3. İkinci yufkamızıda üzerine serelim onunda üzerine sosun tamamını sürelim yayalım.
4. Üçüncü yufkamızıda serelim elimizle bastıralım.
5. Yufkamızı ilk olarak 4′ e bölelim ben küçük parçalar istediğim için her parçayı 8’e böldüm sigara böreği gibi sardım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susamla süsleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
8. Soğuduktan sonra servise hazır şimdiden deneyenlere afiyet olsun, sevgiler saygılar

Not : yani toplam 32 parçaya böldüm resimlerle zaten anlatmaya çalıştım.
ben haşhaş ezmesini BİM den aldım her markette rahatlıkla bulabilirsiniz.