5 Dakikada Enfes Mercimek Çorbası

5 Dakikada Enfes Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 tane kurusoğan
• 1 tane domates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Pulbiber
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

5 Dakikada Enfes Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çok lezzetli bi çorbayla karşınızdayım ve çooook çoook çok pratik
ve şiddetle denemenizi tavsiye ederim.

Mercimekleri yıkayalım, düdüklümüze koyalım. Üstüne bir domatesin kabuğunu soyup 3-4 parçaya bölüp iri iri atalım. Yine soğanı da aynı şekilde iri iri atalım. Salçayı sıvı yağı ve baharatları ekleyelim. Üstünü bir kaç parmak aşacak şekilde suyunu koyup güzelce karıştırıp kapağını kapatalım. Halk arasında düdüklü fıslayana kadar harlı ateşte sonrasında kısık ateşte yaklaşık 30 dk pişsin. Sonra düdüklümüzün kapağını açıp kontrol edelim. Blendırla ezelim. Afiyet olsun şimdiden.