8 Adet Kıymalı Pide

8 Adet Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Pide Hamuru İçin ;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 paket instant maya (tek kullanımlık paket)
• Aldığı kadar un
• Tuz

İç Malzemesi için ;

• 300 gram kıyma
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 3-4 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pideler piştikten sonra kenarlarına ;
• Margarin sürün.

8 Adet Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar, bugün size aile boyu yiyebileceğiniz kıymalı pide tarifi vereceğim. Hazır satılan pidelerin aynısı oldu. Bu ölçülerle 8 tane büyük boy pideler elde edebilirsiniz. Haydi tarif vakti ;

1. Hamuru için; Derin bir kaseye ılık su, süt, sıvı yağ ve toz mayayı ekleyin. Çırpın.
2. Sonra üzerine tuz ve azar azar un ekleyin. Çırpın. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. (Poğaça hamuru gibi. )
3. Hamur kasesinin üzerine tepsi kapatın. Güneş gören bir yerde 30 – 45 dakika kadar bekletin. Mayalansın.
4. İç malzemesi için ; Domates, soğan, biberleri tek tek robottan geçirin.
5. Soğanın suyunu sıkın, dökün. Bir kaseye kıyma dahil bütün malzemeler ekleyin.
6. Maydanoz doğrayın. Pul biber, margarin, sıvı yağ ekleyin. Karıştırın.
7. Mayalanan hamurdan 8 tane beze yapın. Bezeleri tek tek açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Üzerilerine kıymalı harçtan sürün. Kenarları kapatın.
9. Önceden ısıtılmış 220- 230 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. (Ben 30 dakikada pişirdim. )
10. Pişen pidelerin kenarlarına margarin sürün.
11. Piştikten sonra kıymalı harcın üzerilerine minik minik margarinde ekleyebilirsiniz. Eriyince harika oluyor. Benim takipcilerime AFİYET OLSUN. 😍😍