Acı Biber Turşusu
Acı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 g turşuluk biber
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 5 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu
- 2 tatlı kaşağı kaya tuzu
- Su
- 1 l kavanoz
- 10 adet nohut
Acı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Biberlerimizi saplarını koparıyoruz, bir bıçak yardımıyla delikler açıyoruz. (su karışımını içine daha güzel çekmesi ve lezzetini katlaması için bu gerekli).
- Kavanozun dibine nohutları (turşumuzun daha hızlı olmasını sağlıyor) bıçakla ikiye böldüğümüz sarımsakları, kaya tuzunu, limon tuzunu, elma sirkesini (elma sirkesi şart)ekliyoruz.
- Bol suyla yıkadığımız biberlerimizi ağzı dolana kadar dolduruyoruz.
- Üstüne damacana suyu ilave ediyoruz. (damacana suyu olması şart yada kaynamış soğutulmuş çeşme suyu )
- Kapakla kavanozumuzu kapatıyoruz ters çevirip serin bir yerde saklıyoruz.
- Turşumuzu 15 gün sonra tüketebilirsiniz. Dipnot;( biberlere delik açma, saplarını koparma, yıkama işleminde mutlaka eldiven kullanmanızı öneririm).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
