Acı Sos

Acı Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 büyük domates
• 1 çorba kaşığı isot
• 1 çorba kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı ya da ayçicek yağı

Üzeri için:

• Zeytinyağı ya da ayçicek yağı
• Nar ekşisi ya da limon

Acı Sos Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler rondoda karıştırıldıktan sonra servis yapılır. Serviste isteğe bağlı sosun üzerine ek zeytinyağı, nar ekşisi ya da limon dökülür. Özellikle çiğ köfteyle güzel gitmekte.