Acı Sos

Acı Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane kuru kırmızı biber
•  3 tane domates
•  8 tane sivri biber
•  3 diş sarımsak
•  1 yemek kaşığı isot
•  1 yemek kaşığı biber salçası
•  1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
•  1 çay kaşığı tuz
•  1 çay kaşığı kimyon
•  1 çay bardağı  sıvı yağ

Acı Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Robotun içine kuru kırmızı biberler atılır 5’dakika boyunca robottan geçirilir.
2. İyice dağılması gerekli sivri biberler katılıp tekrardan 5’dakika robottan geçirilir üzerine: domates büyük parçalar halinde doğranır ve eklenir.
3. Sıvı yağ, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, tuz, kimyon ve isot eklenir .
4. Robottan geçirilir pure haline gelinceye kadar bu işlem devam edilir.
5. Bir tencereye aktarılır yaklaşık 10′ dakika kaynatılır cam kavanoza sıcak bir şekilde doldurulur kapağı sıkıca kapatılır ters çevrilir.
6. Her hangi bir yere bırakılır ertesi günü çevrilir buz dolabına kaldırılır.

Afiyet olsun✌️.

Not : sizlerde benim kadar acı yemekleri seviyorsanız bu sosu istediğiniz yemeklerde kulla bilirsiniz 1’tatlı kaşığı ideal yanılız dikkat edin yana bilirsiniz çünkü çok acı 🙋.