Kıymalı ve Yumurtalı Pide

Kıymalı ve Yumurtalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi;

• 400 gr kıyma
• 3 tane sivri biber
• 2 domates
• 2 soğan

Hamur malzemesi;

• 1 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin ( oda sıcaklığında olcak )
• 1 tane yaş maya
• Aldığı kadar un

Kıymalı ve Yumurtalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamur malzemelerini derin bi kaba alalım hamurumuzu yapalım mayalamaya bırakalım. Sonra iç malzememizi yapalım hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde hamur alalım uzun bi şekilde açalım .İçine kıymalı içimizden koyalım yanlardan ortaya doğru hamurumuzu kapatalım uçlarınıda sivri bir şekilde yapalım veya kenarlardan kapatıp ortayı açık bırakabilirsiniz uçlarınıda yine sivri yapalım. Üzerine yumurta sürelim 5 dk bekletelim sonra fırına sürelim yumuşacık oluyo (afiyet olsun)