Acılı Domates Sos

Acılı Domates Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 kilo domates
• Yarım kilo acı biber
• 6 / 7 diş sarımsak
• Tuz

Acılı Domates Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce domatesleri yıkayın ve geniş bir kaba alın daha sonra üzerilerine kaynar su dökün ki daha kolay soyulabilsin.
2. Soyduktan sonra bir kaç parçaya bölüp robottan geçiriyoruz.
3. Domatesleri büyük bir tencereye alın ve 4 saat kaynatın.
4. Domates biraz daha kıvam alınca küçük küçük doğradığımız biberleri ve tuzu içerisine atın.
5. Ve biraz daha kaynatıp altını kapatın kavanozlara sıcakken doldurup ağızlarını güzelce kapatalım.

Not: kavanoz kapaklarını bir tencerede kaynatıyoruz ki sosumuz daha uzun ömürlü olsun.

7 kilodan tam 5 kavanoz sos çıkıyor.

🍅 Afiyet olsun 🌶.