Acılı Domates Turşusu

Acılı Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo domates
• 1 kilo kıl biber
• 1 baş sarımsak
• 1 su bardağı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı limon tozu
• 2 yemek kaşığı tuz

Acılı Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesler robotta çekilir (Ben kabuklu yaptım isteğe göre kabukları soyulabilir)
2. Çekilen domatesler bir tencereye alınır bir taşım kaynatılır (pişmeyecek sadece bir iki dk kaynatılacak)
3. Ocağın altı kapatılıp ılıyınca içine doğranmış biber ezilmiş sarımsak ve sirkesi limon tozu, tuzu katılıp karıştırılıp kavanozlara boşaltılır.
4. Bir gün dışarı da bekletilip dolap da muhafaza edilir biz bu turşuyu çok seviyoruz.
   Yemeklerin yanında çok lezzetli oluyor. Deneyecekler kolay gelsin