Acılı Ekmek
Acılı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Üst malzemesi için;
- 4 orta boy soğan
- 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kekik
- İsteğe bağlı tuz
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı su sulandırmak için
- 2 yemek kaşığı susam
Acılı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemelerini karıştırıp 1 saat kadar mayalandırmaya bırakalım.
- Daha sonra soğanları yemeklik doğrayıp diğer malzemelerle hepsini karıştıralım.
- Mayalanmış hamuru hafif sıvı yağ ile yağlanmış büyük boy borcama döşeyelim.
- Üstüne harcımızı yayalım ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊
Acılı ekmek nasıl yapılır? Püf noktaları
- Acılı ekmek mayalı hamurdan yapıldığı için kullanacağınız su ve sütün el yakmayacak ılıklıkta olması hamurun daha güzel mayalanmasını sağlar.
- Unu yavaş yavaş eklerseniz hamuru daha kolay yoğurabilir ve ele yapışmayan yumuşak bir elde edebilirsiniz.
- Tarifte yer alan biber salçası yerine domates salçası kullanmamalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
