Acuka Evdeki Sos

Acuka Evdeki Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane güzel kızarmış domates
• 10 tane sivri biber
• 2 tane kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 küçük salatalık
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardak çekilmiş ceviz
• Yarım fincan zeytin yağı
• 1 kaşık tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 kaşık salça
• 3 kaşık sirke
• Yarım fincan nar ekşisi
• 1 çay bardak isot

Acuka Evdeki Sos Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle domates kabukları, soğan, sarımsak, salatalık kabukları soyup biberle bütün malzemeler robottan çekilir. Süzgeçten süzüp fazla suyunu atması için biraz bekletilir. Sonra derin bir kaba koyup salça, tuz, karabiber, isot, kimyon, zeytin yağı, nar ekşisi yani baharatlar katıp, maydanoz ince kıyıp, onuda katıp, hazır oluyor sosunuz. Afiyetle 😉😉😉